Gaziantep Ziraat Odaları Başkanlarından Bayraktar’a ziyaret


Gaziantep Ziraat Odaları Başkanlarından Bayraktar’a ziyaret

Ankara- 27.09.2023- Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Gaziantep Ziraat Odaları Başkanlarını kabul etti. Bayraktar, TZOB Genel Merkezi’nde gerçekleşen kabulde Oda Başkanlarına ziyaretleri için teşekkür etti.

İnternet üzerinden satılan taklit ve tağşiş ürünler sağlığımızı tehdit ediyor


“İnternet üzerinden satılan taklit ve tağşiş ürünler sağlığımızı tehdit ediyor”

 ANKARA- 24.09.2023 Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar internet üzerinden satılan taklit ve tağşiş ürünlerin sağlığımızı tehdit etmesi konusunda görüntülü basın açıklaması yaptı.

“Son günlerde basına yansıyan haberlerde e-ticaret üzerinden yapılan satışlarda zeytinyağı fiyatlarındaki değişim yer almaktadır” diyen Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü:

“Farklı adlar altında satılan 5 litrelik zeytinyağı fiyatları e-ticarette 350-500 lira arasında değişmektedir. Son yaptığımız Ağustos ayı fiyat çalışmamızda alınan zeytinyağı üretici fiyatı 168 lira, market fiyatı ise 900 liradır. Kamuoyunda bilinen markaların 5 litrelik zeytinyağı fiyatları 900 lira ile 1400 lira civarlarındadır. Zeytinyağı fiyatları üretim düşüklüğü yüzünden Avrupa’da ve Türkiye’de rekor kırarken, özellikle e-ticaret yoluyla satılan zeytinyağı fiyatlarının bu kadar düşük olması akıllara taklit ve tağşişi getirmektedir. Zeytinyağı Akdeniz ülkelerinde üretilen, içerdiği fonksiyonel nitelikteki bileşenler nedeniyle ön plana çıkan ve en fazla taklit ve tağşiş uygulanan gıda maddelerindendir.

Ülkemizde Ayvalık ve Milas zeytinyağları AB coğrafi ürün tescili almışken, iç piyasalarda taklit ve tağşiş mücadelesi devam etmektedir. Zeytinyağı tüketici satış fiyatlarının yüksek olması nedeniyle çeşitli hileler uygulayarak fiyatların düşürülmesi, hem ekonomik hem de sağlık açısından büyük sorunlar yaratmaktadır. Tüketicilerin satın aldığı zeytinyağının sahte olup olmadığını anlaması ne yazık ki çok mümkün değildir. Tüketiciler aldıkları yağı rengine, kokusuna ve tadına bakarak değerlendirebilir olmalarına rağmen, zeytinyağının hileli olup olmadığı ancak belirli laboratuvar testlerinin yapılmasıyla anlaşılabilir. Bu nedenle tüketicilerimiz yağlarını güvenilir satış yerlerinden ve markalardan almalıdır.

Yapılan denetimler sonucunda uygulanan cezai işlemler caydırıcı nitelikte olmadığı için zeytinyağında yapılan sahtekarlık önlenememektedir. Bu durumda en büyük zararı tüketiciler görmektedir. Tüketiciler zeytinyağı diye litresine 80-100 lira ödediği yağın aslında çok daha ucuz olan pamuk yağı, kanola, aspir yağı olduğunun çoğu zaman farkında bile olmamaktadır.

İnternet üzerinden, nerede üretildiği, stoklandığı belirlenemeyen ve insan sağlığı için tehdit teşkil eden bu ürünleri Tarım ve Orman Bakanlığı takip etmeli ve denetlemelidir. Yapılan denetimlerinin sıkılaştırılması, ceza alanların kamuoyuna duyurulması ve caydırıcı olması büyük önem taşımaktadır.”

TZOB Yönetim Kurulu Toplantısı


TZOB Yönetim Kurulu Toplantısı

ANKARA- 21.09.2023- Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu toplantısı gerçekleştirildi.

Toplantıda Yönetim Kurulu Üyeleri, TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’a, bölgelerindeki çiftçilerin sorunlarını iletti, yapılması gerekenler görüşüldü.

“2023-2024 sezonu başlarken üreticilerimize gereken destek sağlanmalıdır”


“2023-2024 sezonu başlarken üreticilerimize gereken destek sağlanmalıdır”

 

ANKARA- 14.09.2023-Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar 2023-2024 ekim dönemi öncesi üreticilerimizin desteklenmesi konusunda görüntülü basın açıklaması yaptı.

“Önemli temel ürünlerimizden olan ve Ülkemiz ekiliş alanlarının yüzde 40’dan fazlasını kapsayan buğday, arpa ve kırmızı mercimekte ekilişler kısa bir süre sonra başlayacak” diyen Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü:

“Üretim sezonuna başlayacak olan üreticilerimiz kullandıkları gübrenin yaklaşık yüzde 50’sini ve tarımda toplam kullanılan mazotun yüzde 25’ini bu dönemde kullanıyor.

Son aylarda mazot başta olmak üzere gübre ve diğer girdilerde yaşanan fiyat artışları 2023 yılının hasat zamanında üreticilerimizi olumsuz yönde etkiledi.

Üreticilerimiz, girdi fiyatlarında geçtiğimiz sezonki artışların mağduriyetini yaşarken, girdi fiyatlarına gelen yeni zamlarla birlikte umutsuzluğa kapıldı. Üreticilerimiz ürünlerini satıp borcunu ödeyip gelecek sezona hazırlanırken gelen zamların etkisinin hafifletilmesi tarımsal üretimin sürdürülebilirliği açısından önem taşıyor.

En ucuz üretim sürdürülebilir üretimdir, sürdürülebilir üretim için de üreticilerimizin yeterli girdi temin etmesi ve alın terinin karşılığını alması gereklidir.

Ekim ayında verilecek mazot ve gübre destekleri bir an önce artırılarak verilmeli, sezona başlayan üreticilerimizin önü açılmalıdır. Aksi takdirde üreticilerimizin üretme isteği ve tüketicilerimizin gıdaya erişimi açısından zor günler bizi bekliyor.

Üretim ve lojistik maliyetlerinin bu şekilde artmaya devam etmesi halinde tüketicilerimizin pazarda, markette, manavda, ucuz gıdaya ulaşması mümkün değildir.

Üreticilerimizin emeğine, alın terine gereken değeri verip ürettiği ürünlerden yeterince gelir etmesini sağlamalıyız. Geçtiğimiz dönemlerde girişimlerimizle yem ve gübrede KDV kaldırılmış, elektrik ve zirai ilaçta KDV indirilmişti. Yıllardır mazotta özellikle ÖTV’nin kabul edilebilir bir vergi olmadığını, mazotun tarımsal üretimin asli unsurlarından biri olduğunu söylemiş, ÖTV’nin ve KDV’nin kaldırılmasını talep etmiştik. Fakat mazot maliyetinin yarısının üreticilerimize destek olarak verilmesi uygulamasına geçildi, gübrede ise dekar başına belirlenen maktu bir miktar üreticilerimize ödeniyor.

Mazottan alınan ÖTV ve KDV’nin tüm tarıma verilen destek ödemelerinin yüzde 70’ine denk geldiğini daha önceki açıklamalarımızda belirtmiştik. Çok yüksek olan bu oran, üreticilerimizin mazota ödediği miktarın oldukça yüksek olduğunu ortaya koyuyor. Bu nedenle 2023 desteklerinde mazota daha fazla önem verilmelidir. Mazota verilen destek oranı artırılmalıdır.

Gübrede ise yıllardır dekar başına çok düşük kalan destek miktarı üreticilerimizin gübreye erişimini sağlayacak şekilde artırılmalı, üreticinin makul fiyatlardan gübre kullanması sağlanmalıdır.”

 

“Artan girdi fiyatları kullanımı azaltıyor, verim ve kalite oranı bu durumdan olumsuz etkileniyor”

“Mazot ve gübre fiyatları, Kasım 2021’de petrol fiyatlarının ve döviz kurlarının artmasıyla birlikte yükselmeye başladı. Şubat 2022’de Rusya-Ukrayna savaşının başlamasıyla 2022-2023 üretim sezonunda gübre çeşitlerinde yıllık yüzde 400 oranında, mazotta ise yüzde 250’yi bulan artışlar yaşandı. 2023-2024 üretim sezonu yaklaşırken, gübre ve mazotta aylık ve yıllık bazda artışlar yaşandı. Aylık bazda gübrede yüzde 30’u aşan artışlar görüldü.”

 

“Mazot fiyatları artmaya devam ediyor”

“Mazotta özellikle Rusya-Ukrayna savaşıyla birlikte artan petrol fiyatları ve döviz kurlarının etkisiyle 2022 yılından itibaren artan fiyatlar, 2023 Temmuz ayında mazottaki Özel Tüketim Vergisinin artırılması ve son yapılan zamlarla birlikte aylık bazda yüzde 52’yi, yıllık olarak baz etkisiyle birlikte yüzde 62’yi bulan oranlarda artış gösterdi.”

 

“Gübre tüketimi hızla azalıyor. Bu durum üretimi olumsuz etkiler”

“Üretici girdi fiyatlarının pahalılığı nedeniyle yeterince gübre, ilaç ve kaliteli tohumluk kullanamıyor. Örneğin 2020 yılında 7,1 milyon ton gübre kullanan üreticilerimiz 2021 yılında 6,4 milyon ton, 2022 yılında ise 5,9 milyon ton gübre kullandı.

Gittikçe düşen gübre kullanımının, 2023 yılında 5,5 milyon tona gerileyeceği bekleniyor. Bu durum üretim miktarını ve kaliteyi etkiliyor. Tarımsal üretim günümüzde daha önemli bir hale gelmişken, bunu göz ardı etmek ülke tarımını, dolayısıyla ekonomisini olumsuz etkileyecektir.” 

Bayraktar, Turgutlu’da üzüm hasadı yaptı

 Bayraktar, Turgutlu’da üzüm hasadı yaptı

“Üreticilerimiz kuru üzüm fiyatının açıklanmasını bekliyor”

Manisa-03.09.2023-Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Manisa temasları çerçevesinde Turgutlu’da üzüm hasadına katıldı. Bayraktar, üzüm bağlarında, kurutma alanlarında ve çiftliklerde incelemelerde bulundu.

Turgutlu’da üzüm hasadı sonrası basın mensuplarına üzüm hakkında bilgi verdi. Bayraktar, “Yaşanan doğal afetler üzümde rekolteyi düşürdü. İhracatında dünya lideri olduğumuz üzüm için üreticilerimizin yeterli gelir elde edebileceği bir fiyat açıklanmalıdır” dedi.

Üzümün sadece bölge için değil tüm ülke içinde önemine değinen Bayraktar, şunları söyledi;Üzüm sadece bu bölge için değil, Türkiye için de çok önemli bir ürün. Ekolojik üstünlüğe sahip olduğumuz bir ürün. Dünyada rekabetsiz olduğumuz bir ürün. Dolayısıyla böyle bir ürün hem ülkemiz için hem ülkemizde üretim yapan insanlar için fevkalade önemli. İhracat rakamlarına baktığımızda yaklaşık 225 bin ton civarında kuru üzüm ihracatımız var. Buradan Türkiye 433 milyon dolar ihracat geliri elde ediyor. Taze üzüm ihracatına baktığımızda; orada da 223 bin ton civarında bir ihracatımız var ve Türkiye 175 milyon dolar civarında bir ihracat geliri elde ediyor. Yaklaşık olarak ürettiğimiz üzümün de yüzde 85’ini ihraç ediyoruz. 400-500 milyon dolarlık bir gelir elde ediyoruz” dedi.

-“Yaşanan doğal afetler rekolteyi düşürecek”-

“Üzüm üreticisinin gerek doğal afetler gerek hastalıklar gerekse girdi maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle zor şartlarda üretim yaptığına dikkat çeken Bayraktar: “Bu sene üretim sıkıntılı geçiyor. Bir taraftan mart ayında maalesef bir don olayı yaşadık. Yine temmuz ayında pornoz gibi fungal hastalıklarla karşı karşıya kaldık. Hem nem hem yağış üzüm üretimine zarar verdi. Oda başkanlarımızdan aldığımız bilgilere ve yaptığımız tespitlere göre; yüzde 30-35 civarında üzüm rekoltesinde bir azalma bekliyoruz.”

“Ciddi bir maliyet baskısıyla karşı karşıya kalan üreticilerimizin desteklenmesi çok önemli”

“Girdi maliyetlerimizin düşürülmesi önemli. Yüksek maliyetle üretim yapıyoruz. Bu gerçeği kabul etmemiz lazımdı. Bir taraftan fungal hastalıklar bir taraftan da son üç ayda mazota yüzde 100’ün üzerinde zam geldi. Gübre yine pahalanıyor, ilaçlarımız da pahalanıyor. Bu hastalıklarla mücadelede de ciddi manada değil ilaç kullanıyoruz. Ciddi bir maliyet baskısıyla karşı karşıya kalan üreticilerimizin desteklenmesi çok önemli. Yani mazot desteklerinin arttırılması, gübre desteklerinin arttırılması, girdi bazında desteklerin arttırılması önemli. Bu ürünler ekolojik üstünlüğe bağlı olduğumuz ürünler. Dünyanın hiçbir yerinde bu kalitede bu aromada üzüm üretemezsiniz. Gözümüz gibi bakmamız lazım. Bazı ülkeleri incelediğimizde ekolojik üstünlüğüne bağlı olduğu ürünleri nasıl koruyorlar? Üreticiyi koruyorlar, üretimden uzaklaştırmıyorlar, her türlü desteği veriyorlar, ihracat da pazarlarını kaybetmemek için her ihracat desteğini veriyorlar. Ama pazarlarını kaybetmiyorlar. Bizim üzüm gibi, incir gibi, kayısı gibi, fındık gibi böyle ekolojik üstünlüğe bağlı olduğumuz ürünlere gözümüz gibi bakmamız, korumamız lazım. Üreticimizin ayakta kalması, üretmesini sağlamamız lazım. Bu manada, bağ alanlarında yüzde 16 civarındaki azalmayı biz tehdit olarak görüyorum. Demek ki üzüm üreticimizi zaman zaman ihmal ediyoruz. Yoksa bağ alanları niye azalsın?”

 “Türkiye çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde ve ihracatında 1 numara”

Hükümetimize de seslenmek istiyorum. Üzüm önemli bir ürünümüz. Net 500 milyon dolar Türkiye’ye ihracat geliri hiç ithalat yapmadan ihracat geliri sağlayan çok önemli bir ürünümüz. Gözümüz gibi bakalım, destekleyelim. Hasadımızın hem bölgemize hem de ülkemize hayırlı olmasını diliyorum.”

Çiftçilerle birlikte yapılan hasada; TZOB Yönetim Kurulu Üyesi ve Menteşe Ziraat Odası Başkanı Mehmet Baştuğ ile Manisa il, ilçe Ziraat Odası Başkanları ve çiftçiler katıldı. Bayraktar, çiftçilere bol, bereketli ve kazançlı hasatlar diledi. 

Bayraktar, Manisa Turgutlu’da Sarıbey Mahallesinde çiftçilerle ve muhtarlarla bir araya geldi. Çiftçilerin yaşadığı sorunları dinledi.

Manisa temasları çerçevesinde Turgutlu Ziraat Odası’nı ziyaret etti. Ziraat Odası Başkanları ve çiftçilerle bir araya gelerek, sektördeki son durum hakkında bilgi aldı.

 

Bayraktar, Germencik’te incir hasadı yaptı

 Bayraktar, Germencik’te incir hasadı yaptı

“Üreticilerimiz kuru incir fiyatının açıklanmasını bekliyor”

 AYDIN-02.09.2023-Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Aydın temasları çerçevesinde Germencik’te incir hasadına katıldı.

İncir bahçesinde, üreticiler ve Ziraat Odası Başkanlarıyla bir araya gelen Bayraktar, incir üreticilerinin taleplerini ve sorunları dinledi.

Bayraktar, Mursallı Mahallesinde incir kurutma alanlarında ve incir bahçelerinde incelemelerde bulundu.

Germencik’te incir hasadı sonrası basın mensuplarına incir hakkında bilgi veren Bayraktar, “Üreticilerimiz ihracatında Dünya birincisi olduğumuz incir için TMO’nun 2019 yılında olduğu gibi alım yapmasını istiyor” dedi.

 -Türkiye incir üretiminde ve ihracatında Dünya lideri-

Ekolojik üstünlüğe bağlı olan ürünlerimizi çok iyi korumamız gerektiğine vurgu yapan Bayraktar, şunları söyledi: “İncir çok önemli bir ürünümüz. Türkiye’nin ekolojik üstünlüğe bağlı olarak üretim yaptığı bir ürünümüz. Bunu zaten rakamlar da gösteriyor. Ege Bölgesi gerçekten ekoloji anlamında incir üretimine çok müsait bir bölge, çok başarılı üretim yapan bir bölge. Dünyada taze incir üretiminin yaklaşık yüzde 24’ünü yapıyoruz, üretiyoruz. Bu önemli bir rakam. Yine kuru incir üretiminin yaklaşık olarak yüzde 55’ini Türkiye üretiyor.

Dünya incir ihracatına baktığımızda; Türkiye yüzde 53 ile birinci sırada ve Dünya’da en fazla ihracat yapan ülke konumunda. Bunun dışında üretimimizin de arttığını görüyoruz. 2010 yıllarında 255 bin ton civarında olan incir üretimimizin bu sene aşağı yukarı 350 bin tonlar civarına gelmesini bekliyoruz. Rekolteyi 350 bin ton olarak bekliyoruz. Kuru incir üretimimizin de 90 bin tonlar civarında olmasını bekliyoruz. İncir çok önemli ürünümüz, ekolojik üstünlüğe bağlı olduğumuz ve dünya ticaretinde de rakipsiz olduğumuz bir ürün.

Ekolojik üstünlüğe bağlı olan ürünlerimizi çok iyi korumamız lazım. Gözümüzden sakınmamız lazım. Üretimini yaparken çok dikkatli olmamız lazım. Kalite ve standart üretim de fevkalade önemli. İhracatımızda zaman zaman bize engel olan Aflatoksin önemli. Aflatoksin üremesini önleme noktasında bazı tedbirleri almamız lazım. Üreticimizin de bu manada eğitilmesi lazım.”

“Üreticilerimiz, TMO’nun 2019 yılında olduğu gibi alım yapmasını istiyor”

Üreticilerin TMO’nun piyasaya girerek alım yapması konusunda talepleri olduğunu belirten Bayraktar; “Üreticilerimizin bizden bir talebi var. Toprak Mahsulü Ofisi 2019 yılında incir alımı yapmıştı.  Yine fiyatların düşmesi halinde Toprak Mahsulleri Ofisi’nin piyasaya girmesi ve incir alımı yapmasını bizden talep ediliyor” dedi.

İhracatta ilk yükleme tarihinin geç açıklanmasının üreticiyi mağdur ettiğinin altını çizen Bayraktar, şunları söyledi; “Bir de biz bu incirin ihracatını genelde Avrupa Birliği’ne yapıyoruz. Dolayısıyla bunu dikkate alarak iyi tarım uygulamalarına ve organik tarım üretimine önem vermemiz gerekiyor. Bununla ilgili de çalışmalarımızın ve üretici eğitimlerinin de yapılması gerekiyor. Özellikle bu bölge üreticilerinin bir sıkıntısı var. İhracatta ilk yükleme tarihi geç açıklanıyor. Özellikle bu geç açıklama üreticimizi mağdur ediyor. Bu açıklama tarihinin de bu manada kaldırılmasını talep ediyorlar.

İncir besin değeri açısından fevkalade bir ürün. Çok kıymetli bir ürün ve bu ürünün tanıtımını çok iyi yapmak zorundayız. İncir, hem ülke insanımızın sağlıklı beslenmesi açısından önemli hem de ihracatımızın daha fazla üretim yaparak artması bakımından da çok önemli. Çünkü rakamlara baktığımızda aşağı yukarı 330 milyon dolar civarında bir ihracat yaptığımızı da görüyoruz. Önümüzdeki yıllarda bu rakamın artması da mümkün. Üreticilerimize bol bereketli bir hasat diliyorum. Bu hasadın Aydın ilimize, Ege Bölgemize ve ülkemize de hayırlı olmasını diliyorum.”

Çiftçilerle birlikte yapılan hasada; TZOB Yönetim Kurulu Üyesi ve Menteşe Ziraat Odası Başkanı Mehmet Baştuğ ile Aydın il, ilçe Ziraat Odası Başkanları ve çiftçiler katıldı. Bayraktar, çiftçilere bol, bereketli ve kazançlı hasatlar diledi. 

Bayraktar ayrıca, Germencik’in Mursallı Mahallesi’nde çiftçilerle ve muhtarlarla bir araya geldi, çiftçilerin yaşadığı sorunları dinledi.

Bayraktar, Aydın temasları çerçevesinde Germencik Ziraat Odası’nı da ziyaret etti. Ziraat Odası Başkanları ve çiftçilerle bir araya gelerek, sektördeki son durum hakkında bilgi aldı.

 

Ağustos ayı üretici market fiyatlarındaki değişim, açıklanan mısır fiyatına üreticilerimizin tepkisi, ağustos ayı aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim


Ağustos ayı üretici market fiyatlarındaki değişim

Açıklanan mısır fiyatına üreticilerimizin tepkisi

Ağustos ayı aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim

 

ANKARA- 01.09.2023- Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ağustos ayı üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini, bu değişimlerin nedenlerini, açıklanan mısır fiyatına üreticilerimizin tepkisini, aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişimlerini yaptığı görüntülü basın açıklamasıyla değerlendirdi.

Ağustos ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 450 ile elmada görüldüğünü açıklayan Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü;

“Elmadaki fiyat farkını yüzde 437,8 ile kuru üzüm, yüzde 325,6 ile havuç, yüzde 312 ile kuru soğan, yüzde 218,6 ile kuru incir, yüzde 200,6 maydanoz takip etti.

Elma 5,5, kuru üzüm 5,4, havuç 4,3, kuru soğan 4,1, kuru incir 3,2, maydanoz 3 kat fazlaya satıldı. Üreticide 5 lira olan elma 27 lira 50 kuruşa, 25 lira olan kuru üzüm 134 lira 46 kuruşa, 6 lira olan havuç 25 lira 54 kuruşa, 3 lira 70 kuruş olan kuru soğan 15 lira 24 kuruşa, 55 lira olan kuru incir 175 lira 22 kuruşa, 3 lira 63 kuruş olan maydanoz 10 lira 91 kuruşa markette satılıyor.”

 

Market Fiyatları

“Ağustos ayında markette 37 ürünün 28’inde fiyat artışı, 9’unda fiyat azalışı görüldü. Ağustos ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 45,9 ile kuru üzüm oldu. Kuru üzümdeki fiyat artışını yüzde 37,3 ile maydanoz, yüzde 27 ile yeşil fasulye, yüzde 24,6 ile kuru kayısı takip etti. Markette fiyatı en çok düşen ürün yüzde 20,1 ile havuç oldu. Havuçtaki fiyat düşüşünü yüzde 17,1 ile kuru soğan, yüzde 14 ile sivri biber, yüzde 13,3 ile salatalık izledi.”

 

Üretici Fiyatları

“Ağustos ayında üreticide 29 ürününün 15’inde fiyat artışı olurken, 8’inde fiyat düşüşü görüldü. 6 üründe ise fiyat değişimi olmadı. Ağustos ayında üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 43,1 ile kuru soğanda görüldü. Kuru soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 40 ile havuç, yüzde 15,6 ile sivri biber, yüzde 9,8 ile kabak izledi.

Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 47,1 ile domateste görüldü. Domatesteki fiyat artışını yüzde 41,5 ile yeşil soğan, yüzde 36,3 ile maydanoz, yüzde 31,2 ile marul, yüzde 28,3 ile yeşil fasulye takip etti.”

 

Üretici fiyat değişiminin nedenleri

“Kuru soğan ihracatındaki kısıtlama ve arzdaki artış, kuru soğan fiyatlarında gerilemeye sebep oldu. Havuçta yazlık ürün hasadının yoğunlaşması ile yaz aylarında görülen talepteki azalma fiyatların düşmesine neden oldu. Sivri biber, kabak ve patlıcandaki fiyat düşüşü bu ürünlerde arzın artmasından kaynaklandı. Domateste dış talep ve özellikle kışlık kullanım için tüketicinin artan talebi etkili oldu. Fasulye, yeşil soğan, maydanoz ve marulda arz talebi karşılamadı. Fındık fiyatı Toprak Mahsulleri Ofisi’nin alım fiyatı açıklamasından sonra yükseldi. Limondaki fiyat artışı, erkenci limon çeşidinin hasadının başlamamış olmasıyla arzda görülen azalmadan kaynaklandı. Patateste de yine arzdaki azalma fiyatları yükseltti. Antep fıstığında yok yılı olması yeni ürünün hasadıyla birlikte fiyatı artırdı.”

 

“Mısır üreticilerimiz açıklanan mısır fiyatından fevkalade mağdur durumda”

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, geçtiğimiz günlerde açıklanan mısır fiyatı konusunda ise şöyle değerlendirmelerde bulundu;

“75 ilimizde mısır üretimi yapan üreticilerimiz kilogram başına 6 lira olarak açıklanan mısır fiyatından memnun kalmadı. Geçen yıl kilogram başına 5 lira 70 kuruş olan mısır fiyatının, bu yıl yüzde 5,3 artışla 6 bin lira açıklanması, fiyatın üreticilerimizin maliyetinin altında kalmasına neden oldu. Mısır fiyatı çiftçi için hayal kırıklığı yaşattı. Telefonlarımız susmuyor, sosyal medyada çiftçilerimiz Ziraat Odalarımıza da baskı yapıyor.

29 Ağustos 2023 tarihi itibariyle Akdeniz Bölgesinde yüzde 14 nem oranı olan mısırda fiyatlar kilogram başına 5 lira 10 kuruş ve 5 lira 20 kuruş arasında değişiyor. Mısır hasadının tüm bölgelerde yoğunlaşmasıyla fiyatların daha da gerilemesinden endişe ediliyor.

Üretimin her geçen gün zorlaştığı bu dönemde üreticilerimiz gereğini yaptı. Mısırını üretti hatta rekor seviyeye çıkardı. Üretimin artması sevindirici olmakla birlikte, artan üretimin bin bir emekle üretim yapan çiftçilerimizin refahına da yansıması önemlidir. Bu nedenle açıklanan mısır alım fiyatı yeniden değerlendirilerek artırılmalı, son 6 yıldır değişmeyen kilogram başına 3 kuruş olarak uygulanan mısır primi üreticilerimizin gelirini koruyacak seviyeye çıkarılmalıdır.”

 

Ağustos ayı aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim

“Odalarımız aracılığıyla girdi piyasalarından aldığımız fiyat verilerine göre ağustos ayında, temmuz ayına göre, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 16,2,  DAP gübresi yüzde 14,8, amonyum sülfat gübresi yüzde 13,5, üre gübresi yüzde 9,6 ve kalsiyum amonyum nitrat gübresi yüzde 3,7 oranında arttı.

Geçen yılın ağustos ayına göre ise son bir yılda, kalsiyum amonyum nitrat gübresi yüzde 21,1, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 18, DAP gübresi yüzde 11,7, üre gübresi yüzde 8,9 ve amonyum sülfat gübresi ise yüzde 3 oranında arttı.

Mazot fiyatı aylık olarak yüzde 4,1, son bir yıla göre ise yüzde 42,7 oranında arttı. Besi ve süt yemi ağustos ayında temmuz ayına göre yüzde 1,7, son bir yılda besi yemi yüzde 26,7 ve süt yemi yüzde 27,6 oranında arttı. Zirai ilaç fiyatı yüzde 42,9 elektrik fiyatları son bir yılda yüzde 3,1 oranında arttı.”

 

“Gübre ve mazotta fiyat artışları devam ediyor ”

“Gübre ve mazot fiyatlarının artışı devam ederken, yeni üretim sezona hazırlanan üreticilerimizin endişesi sürüyor. Mazotta son yapılan fahiş fiyat artışından sonra ağustos ayında düşük de olsa bu fiyat artışlar devam etti. Gübre fiyatları ise son üç aydır devamlı bir artış gösteriyor. Gübrede geçen ay oluşan yüzde 33’e varan artışın ardından, ağustosta geçen aya göre yüzde 16’yı geçen artışlar görüldü.

Kışlık ekim dönemine kısa bir süre kala artan gübre ve mazot fiyatları karşısında üreticilerimiz bu girdileri karşılayabilmek için hasat mevsiminde gelirlerinin artmasını bekliyor. Üreticilerimizin mağdur olmaması, üretime darbe vurulmaması için ürün satış gelirlerinin yeterli olmasının yanında, mazot, gübre başta olmak üzere tüm girdi fiyatlarının makul seviyelerde tutulması ve mazot ve gübre desteklerinin artırılarak bir an önce üreticiye ulaştırılması gerekiyor.”


 

GİRDİ FİYATLARI

28 Ağustos

2022

27 Temmuz

 2023

28 Ağustos

2023

Temmuz

 2023-

Ağustos 2023

Değişim (%)

Ağustos 2023-

Ağustos 2022

Değişim (%)

Gübreler (TL/Ton)

A.Sülfat %21

                   7.000

             6.350

                      7.210

13,5

3,0

A.Nitrat %26

                   7.300

                   8.526

                      8.837

3,7

21,1

ÜRE

                 13.800

                 13.723

                    15.034

9,6

8,9

DAP

                 18.400

                 17.915

                    20.559

14,8

11,7

20.20.0

                 11.800

                 11.982

                    13.921

16,2

18,0

Mazot (TL/Litre)

26,91

36,89

38,41

4,1

42,7

Yemler

Besi yemi (TL/ton)

6.405

7.982

8.116

1,7

26,7

Süt yemi (TL/ton)

6.839

8.578

8.725

1,7

27,6

Zirai ilaçlar

Deltametrin EC 25g/L)

350

500

500

0,0

42,9

Elektrik (krş/kwh)

207,95

 214,33

214,33

0,0

3,1

 

Seçilmiş Ürünlerde 29 Ağustos Ayı Üretici, Hal, Pazar ve Market Fiyatları (TL/kg)

ÜRÜNLER

Fiyat (TL/kg)

Fiyat Farkı (Yüzde)

Üretici

Hal

Pazar

Market

Hal/Üretici

Pazar/Üretici

Market/Üretici

Elma

5,00

17,80

21,67

27,50

256,00

333,33

450,0

Kuru Üzüm

25,00

 

100,00

134,46

 

300,00

437,8

Havuç

6,00

14,25

25,00

25,54

137,50

316,67

325,6

Kuru Soğan

3,70

10,31

13,50

15,24

178,70

264,86

312,0

Kuru İncir

55,00

 

170,00

175,22

 

209,09

218,6

Maydanoz (adet)

3,63

5,95

8,17

10,91

63,91

124,98

200,6

Marul (adet)

9,40

14,70

18,67

24,56

56,38

98,58

161,2

Limon

8,00

10,75

15,67

19,47

34,38

95,83

143,3

Kırmızı Mercimek

17,22

24,00

30,00

41,61

39,37

74,22

141,6

Kuru Fasulye

24,00

35,00

50,00

57,42

45,83

108,33

139,3

Sivri Biber

13,30

16,90

23,17

30,24

27,07

74,19

127,3

Nohut

19,75

33,00

40,00

44,74

67,09

102,53

126,5

Patlıcan

10,25

13,70

18,50

22,48

33,66

80,49

119,3

Kabak

9,25

13,40

16,33

19,86

44,86

76,58

114,7

Salatalık

7,70

11,15

14,67

16,25

44,81

90,48

111,0

Domates

12,50

16,80

19,67

25,24

34,40

57,33

102,0

Pirinç

23,70

35,00

42,50

46,59

47,68

79,32

96,6

Yeşil Soğan (demet)

9,20

14,40

15,17

17,52

56,52

64,86

90,5

Yeşil Mercimek

25,00

26,00

45,00

45,85

4,00

80,00

83,4

Kuzu Eti

200,43

 

 

363,33

 

 

81,3

Patates

10,83

13,10

15,83

18,64

20,96

46,20

72,1

Kuru Kayısı

135,00

 

250,00

226,64

 

85,19

67,9

Yeşil Fasulye

31,00

31,17

49,00

51,21

0,54

58,06

65,2

Fındık (iç)

160,00

 

235,00

240,23

 

46,88

50,1

Dana Eti

232,92

 

 

348,02

 

 

49,4

Şeftali

21,33

21,75

28

30,74

1,97

31,27

44,1

Antep Fıstığı

260,00

 

350,00

369,30

 

34,62

42,0

Yumurta

2,33

 

3,00

3,19

 

28,76

36,9

Zeytinyağı

168,12

 

 

182,92

 

 

8,8

Beyaz peynir

 

 

 

169,16

 

 

 

Kaşar peyniri

 

 

 

214,21

 

 

 

Yoğurt

 

 

 

38,04

 

 

 

Tereyağı

 

 

 

231,99

 

 

 

Mısırözü yağı

 

 

 

58,69

 

 

 

Ayçiçek yağı

 

 

 

49,05

 

 

 

Tavuk Eti

 

 

 

68,06

 

 

 

Toz şeker

 

 

 

30,76

 

 

 

 

 

MARKET

Ay Sonu Market Fiyatı (TL/kg)

Değişim (Yüzde)

ÜRÜNLER

28 Temmuz 2023

29 Ağustos 2023

28 Temmuz 2023/29 Ağustos 2023

Kuru Üzüm

92,15

134,46

45,9

Maydanoz (adet)

7,95

10,91

37,3

Yeşil Fasulye

40,31

51,21

27,0

Kuru Kayısı

181,96

226,64

24,6

Marul (adet)

20,93

24,56

17,3

Yeşil Mercimek

40,10

45,85

14,4

Fındık (iç)

214,15

240,23

12,2

Elma

24,53

27,50

12,1

Kuru İncir

156,97

175,22

11,6

Tereyağı

209,77

231,99

10,6

Domates

22,86

25,24

10,4

Zeytinyağı

166,10

182,92

10,1

Mısırözü yağı

53,82

58,69

9,1

Pirinç

42,81

46,59

8,8

Tavuk Eti

63,03

68,06

8,0

Kaşar peyniri

198,43

214,21

8,0

Yeşil Soğan (demet)

16,27

17,52

7,7

Beyaz peynir

158,44

169,16

6,8

Kuru Fasulye

53,85

57,42

6,6

Yoğurt

35,72

38,04

6,5

Ayçiçek yağı

46,16

49,05

6,2

Antep Fıstığı

349,95

369,30

5,5

Kabak

19,03

19,86

4,4

Toz şeker

29,74

30,76

3,4

Kırmızı Mercimek

40,24

41,61

3,4

Patates

18,22

18,64

2,3

Kuzu Eti

356,69

363,33

1,9

Yumurta

3,15

3,19

1,3

Patlıcan

22,50

22,48

-0,1

Dana Eti

348,35

348,02

-0,1

Nohut

45,18

44,74

-1,0

Limon

19,94

19,47

-2,4

Şeftali

33,61

30,74

-8,5

Salatalık

18,74

16,25

-13,3

Sivri Biber

35,14

30,24

-14,0

Kuru Soğan

18,38

15,24

-17,1

Havuç

31,97

25,54

-20,1

 

 

ÜRETİCİ

Ay Sonu Üretici Fiyatı (TL/kg)

Değişim (Yüzde)

ÜRÜNLER

28 Temmuz 2023

29 Ağustos 2023

28 Temmuz 2023/29 Ağustos 2023

Domates

8,50

12,50

47,1

Yeşil Soğan (demet)

6,50

9,20

41,5

Maydanoz (adet)

2,66

3,63

36,3

Marul (adet)

7,17

9,40

31,2

Yeşil Fasulye

24,17

31,00

28,3

Fındık (iç)

130,00

160,00

23,1

Limon

7,00

8,00

14,3

Patates

9,58

10,83

13,0

Antep Fıstığı

230,00

260,00

13,0

Kırmızı Mercimek

15,43

17,22

11,6

Şeftali

19,5

21,33

9,4

Yeşil Mercimek

23,57

25,00

6,1

Yumurta

2,21

2,33

5,4

Zeytinyağı

159,68

168,12

5,3

Dana Eti

232,29

232,92

0,3

Elma

5,00

5,00

0,0

Kuru Fasulye

24,00

24,00

0,0

Nohut

19,75

19,75

0,0

Pirinç

23,70

23,70

0,0

Kuru Üzüm

25,00

25,00

0,0

Kuru İncir

55,00

55,00

0,0

Salatalık

7,75

7,70

-0,6

Kuru Kayısı

140,00

135,00

-3,6

Kuzu Eti

208,38

200,43

-3,8

Patlıcan

10,83

10,25

-5,4

Kabak

10,25

9,25

-9,8

Sivri Biber

15,75

13,30

-15,6

Havuç

10,00

6,00

-40,0

Kuru Soğan

6,50

3,70

-43,1